年末年始の営業のご案内!

年末年始の営業のご案内です

12月31日(土) 9:30~17:00

 1月 1日(日) お休み

 1月 2日(月) 9:00~17:00 焼菓子のみ

 1月 3日(火) 9:00~17:00 焼菓子のみ

 1月 4日(水) 通常営業

変則営業になります

よろしくお願い致します

こだわりの一品!

11月のイベントでイベント限定で販売してた【茶っドレーヌ】



米粉×有機抹茶

県内産の米粉

静岡県島田市『増田商店』さんの有機抹茶

期間限定で販売中です

米粉の食感と抹茶の風味をお楽しみ下さい^^



年末年始のお土産に最適です

今までとは少し変わったものをお探しの方におすすめです^^

こんなレモンケーキ食べたことない!

レモンケーキのレモンちゃん

お客様の声いただきました(*^-^*)

●レモンの果汁が主張してました

●本物のレモン!って感じで美味しかったです

●以前に比べ酸味と香りが強くなりました

●すごーく味が濃く、口の中にいつまでもレモンが残っていました

●甘いのが苦手な方も好きそう

●味がしつかりしていて、女性だけではなく、男性も好きなはず

●レモン感、ハンパない!


リニュアールしました!

夏の新作”レモンケーキのレモンちゃん”

リニュアールしました



自然栽培のレモンを探していたところ、縁あって外山農園さんのレモンと出逢うことができました

今回2人の方が間に入っていただき、レモンを探していると相談してから1週間で手元に届くという奇跡

そこから試しに作ってみたところ・・

減農薬レモンを使用することによりレモンの味をより感じれるようになりました

実は今月から減農薬レモンを使用したものを販売してたんですが、先週外山農園さんに伺うことができ、今やっとリニュアールしたことを告知できます

あー、ずっと言いたかったです!!

外山農園さんの減農薬レモンを使用

果汁はもちろん皮まで使うことで、生地自体に酸味をもたせています

昔ながらのレモンケーキとは違い、アーモンドパウダーを贅沢に使用した食べ応えのあるしっとりした生地です


お正月モード切替!

今年も残り僅かになりました

定休日の今日は、クリスマスの片づけからお正月用のディスプレイ準備をしました

年末感は全くなかったですが、少しずつお正月モードへ

あと数日

やり残したことがないようにと思っていた矢先に、年賀状をやってないことに気づいてしまいましたが、2016年いい締めくくりが出来るように今まで以上に1日を大切に過ごしたいですね

メリークリスマス!

メリークリスマス☆彡

素敵なクリスマスとなりましたでしょうか?

クリスマス期間ご来店いただいた皆様、ありがとうございました

今年で4回目のクリスマス

私自身、右も左もわからないまま携わった4年前のクリスマス

段取りが組めなくて集計にも時間がかかって苦労しましたが

毎年色々な経験をさせていただき、今年は自分の段取りはスムーズに行えました

集計をもとにシェフがケーキを仕上げていくので、台数が間違っていないか終わるまでドキドキでした^^;

ミスなく終われて、ホッとしてクリスマスケーキを食べたところです

1年の集大成のクリスマス

また来年に向けて準備を進めていきます

クリスマスケーキ受付終了しました!

2016年クリスマスケーキのご予約終了しました

たくさんのご予約ありがとうございました

皆様の笑顔を思い浮かべながら一つ一つ心を込めてお作りします

受渡期間、12月23日24日25日、ご来店お待ちしています^^

お写真ありがとうございます!

シェフと写真撮りのサービス

ハイ!喜んで!!



写真は、私が通っているエアリアルヨガのインストラクターYUUKO先生

似顔絵ケーキご予約いただきました

※似顔絵を持込であれば対応可能ですので、ご相談ください



エアリアルヨガで使うティシュ(布)の中にいる先生の似顔絵ケーキです

自分の似顔絵がケーキになるって嬉しいですよね

YUUKO先生【http://lomilomilei.com/】、素敵なお写真ありがとうございました^^

改めて、お誕生日おめでとうございます?